粉雪風「レンコンおろし」スープ
公開日：
:
体を温める料理・レシピ しょうが, ネギ, レンコン
材料
3人前
レンコン・・・・１００g
しょうが・・・・ひとかけ
ネギ・・・・・・1本
中華風だし・・大さじ１
水・・・・・・５００ml
調理開始
レンコン・生姜をすりおろし、水・中華だし
と共に鍋に入れて火をつける。
その間にネギを細かめに切っておき、
沸騰したらネギを投入して完成です。
評価
温め効果・・・８０％
喉にいいとか言われるレンコンなだけに、
ものすごく優しいお味。
しかも、レンコンが甘いということを実感できる。
といったふんわり系なのに、温め効果もあり
かなりオススメな1品。
ただ、鍋の中では「粉雪」だったのに、
お皿に移すときには、アスファルトの上の雪の色に・・
酢水につけたほうが良かったのかな？
関連記事
-
-
簡単５分！「豚肉の味噌豆板醤」炒め
材料 2人前 豚肉・・・・・200ｇ 下味 酒・・・・・大さじ２ しょうゆ・・大さ
-
-
「白菜と玉ねぎ」のラーメンスープ風
材料 ４人前 白菜・・・・・・1/8 玉ねぎ・・・・半分 豚肉・・・・・２００g かつおぶ
-
-
「かぶと白菜の豚バラ旨辛味噌炒め」レシピ
材料 ３～４人分 豚肉・・・・２００g かぶ・・・・半分 白菜・・・・３枚ほど ゴマ油・・
-
-
「ちんじゃお風炒め」レシピ
「ちんじゃお風炒め」 材料 3人分 牛肉・・・・２００g もやし・・・ひと袋 ピーマン・・
-
-
「ポタージュ」を作ってみました。
材料 ４人前 じゃがいも・・・・１個 人参・・・・・1/2本 玉ねぎ・・・・半分 ベーコン
-
-
体温まる！「ピリ辛豚汁」レシピ
材料 ４人分 豚肉・・・・２００g 大根・・・・１０センチ 人参・・・・1本 ごぼう・・・
-
-
「めんつゆ餡かぼちゃ」レシピ
「めんつゆ餡かぼちゃ」 材料 ４人分 かぼちゃ・・・・1/4 塩・・・・・・・少々 めんつ
-
-
濃厚！「コクうま味噌鍋」レシピ
材料 ４人前 白菜・・・・・1/4 白ネギ・・・・２本 ☆あいびき肉・・３００g ☆しょう
-
-
中洋折衷「にんにくポトフ」レシピ
材料 ４人前 じゃがいも・・・・3個 人参・・・・・・1本 玉ねぎ・・・・・１個 キャベツ
-
-
「ほうれん草と卵のにんにく・しょうが炒め」レシピ
「ほうれん草と卵のにんにく・しょうが炒め」 材料 ほうれん草・・・ひと束 卵・・・・・・・
- PREV
- クラシエ「ホットかりん」を飲んでみた感想
- NEXT
- 「ポタージュ」を作ってみました。
