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「キャベツと肉団子とやまいものスープ」レシピ

材料
キャベツ・・・・1/4
やまいも・・・・10センチ
☆鶏ひきにく・・・300g
☆しょうが・・・・ふたかけ
☆塩・・・・少々
☆酒・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ2
コンソメ・・・1個
塩コショウ・・・少々

調理開始
キャベツを一口大に切り、鍋に入れ水を
ひたひたまで入れて沸騰させます。

その間に☆を混ぜ合わせ、肉団子を作ります。

沸騰したら、しょうゆ・コンソメ・を加え
肉団子を投入していきます。

肉団子を投入したら、やまいもをするか、
お好みの大きさに切ります。
(形を残したほうが美味しいかも)

5分ほど煮て肉団子が煮えたら、山芋を投入して、
やまいもが温まったら塩コショウをして完成です。

評価
227y
温め効果・・・・・75%

久々にヒット作!

薄味ながらも、味に深みがあり
美味しかったです!

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