粉雪風「レンコンおろし」スープ
公開日:
:
体を温める料理・レシピ しょうが, ネギ, レンコン
材料
3人前
レンコン・・・・100g
しょうが・・・・ひとかけ
ネギ・・・・・・1本
中華風だし・・大さじ1
水・・・・・・500ml
調理開始
レンコン・生姜をすりおろし、水・中華だし
と共に鍋に入れて火をつける。
その間にネギを細かめに切っておき、
沸騰したらネギを投入して完成です。
喉にいいとか言われるレンコンなだけに、
ものすごく優しいお味。
しかも、レンコンが甘いということを実感できる。
といったふんわり系なのに、温め効果もあり
かなりオススメな1品。
ただ、鍋の中では「粉雪」だったのに、
お皿に移すときには、アスファルトの上の雪の色に・・
酢水につけたほうが良かったのかな?
関連記事
-
トマト缶で「ヘルシーあったか旨スープ」:レシピ
材料 4人前 トマト缶・・・・1缶 キャベツ・・・・1/8玉 人参・・・・・1/2本 玉ね
-
子供が絶賛!「かぶのミルクスープ」温まるレシピ
材料 3~4人前 葉付き小かぶ・・・2個 ベーコン・・・・・3枚 人参・・・・・・・1/2
-
「キャベツと肉団子とやまいものスープ」レシピ
材料 キャベツ・・・・1/4 やまいも・・・・10センチ ☆鶏ひきにく・・・300g ☆しょ
-
体温まる!「ピリ辛豚汁」レシピ
材料 4人分 豚肉・・・・200g 大根・・・・10センチ 人参・・・・1本 ごぼう・・・
-
「めんつゆ餡かぼちゃ」レシピ
「めんつゆ餡かぼちゃ」 材料 4人分 かぼちゃ・・・・1/4 塩・・・・・・・少々 めんつ
-
簡単5分!「豚肉の味噌豆板醤」炒め
材料 2人前 豚肉・・・・・200g 下味 酒・・・・・大さじ2 しょうゆ・・大さ
-
中洋折衷「にんにくポトフ」レシピ
材料 4人前 じゃがいも・・・・3個 人参・・・・・・1本 玉ねぎ・・・・・1個 キャベツ
-
体を温める!「スタミナ玉ねぎスープ」レシピ
材料 3人前 玉ねぎ・・・・1個 わかめ・・・適量 にんにく・・ひとかけ しょうが・・ひと
-
「ほうれん草と卵のにんにく・しょうが炒め」レシピ
「ほうれん草と卵のにんにく・しょうが炒め」 材料 ほうれん草・・・ひと束 卵・・・・・・・
-
「ちんじゃお風炒め」レシピ
「ちんじゃお風炒め」 材料 3人分 牛肉・・・・200g もやし・・・ひと袋 ピーマン・・
- PREV
- クラシエ「ホットかりん」を飲んでみた感想
- NEXT
- 「ポタージュ」を作ってみました。